轻工技术与工程-期刊中心-中国期刊网

刊首字母：

不限 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

收录地区：

辽宁省不限北京市天津市上海市重庆市河北省山西省辽宁省黑龙江省吉林省江苏省浙江省安徽省福建省江西省山东省河南省湖北省湖南省广东省海南省四川省贵州省云南省陕西省甘肃省青海省台湾省广西壮族自治区内蒙古自治区西藏自治区宁夏回族自治区新疆维吾尔族自治区香港特别行政区澳门特别行政区

+更多 -收起

出版周期：

不限周刊月刊半年刊旬刊双周刊双月刊季刊半月刊半周刊年刊不定期

出版周期：

不限是否

最新浏览⇂

共 2 个结果

酿酒

学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
ISSN：1002-8110 CN： 23-1256/TS
标签：黄酒葡萄酒酿造生产工艺浓香型白酒酿酒发酵
简介：本杂志是由黑龙江省轻工科学研究院及黑龙江省酒业协会主办，集白酒、啤酒、果露酒及酒精等于一刊的技术性期刊，曾获原轻工业部优秀期刊三等奖，中文核心期刊，为中国学术期刊综合评价数据库来源期刊，《中国期刊网》《中国学术期刊（光盘版）》全文收录期刊，是相关科技人员、大专院校师生、生产管理人员及相关企业等必看的参考资料。

查看

中国调味品

学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
ISSN：1000-9973 CN： 23-1299/TS
标签：食品果醋酿造泡菜风味生产工艺食醋
简介：《中国调味品》杂志是全国中文核心期刊，中国科技核心期刊，RCCSE中国核心学术期刊，由中国商业联合会主管、全国调味品科技情报中心站主办,于1976年创刊,是调味品行业国内外公开发行的专业技术刊物。

查看