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食物

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摘要烧玉米与玉米羹现在城里的孩子,可能都没吃过烧玉米,不知烧玉米为何物,真是一大憾事。北京城夏天有卖青玉米的,也有卖煮玉米的,但没有卖烧玉米的。虽然都是玉米,但煮和烧,味道可差远了,简直不可同日而语。烧玉米选料很重要。不能选老的,烧不熟,白糟蹋。不能选太嫩的,一

DOI 0dpv9zkod2/1069369

作者陈喜儒

机构地区不详

出处《人民文学》 1994年12期

关键词杀年猪杀猪钢筋水泥告诉我家乡人血肠

分类 [文学][中国文学]

出版日期 1994年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）