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一起沙门氏菌引起的食物中毒调查

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摘要 2011年9月5日,长丰县杜集乡新街村刁XX家举办宴席,引起食物中毒。经现场流行病学、卫生学调查,临床资料分析和实验室检测,确定是因煮鸡蛋受到沙门氏菌污染而引起,现报道如下。

DOI 54kwy07e4k/1185333

作者樊海兵

机构地区不详

出处《安徽预防医学杂志》 2012年5期

关键词沙门氏菌食物中毒

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2012年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

安徽预防医学杂志

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