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高效液相色谱法测定葡萄酒中白藜芦醇的含量

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摘要利用高效液相色谱法测定样液中的白藜芦醇含量，采用乙腈水为流动相，检测波长306nm，分析测定了葡萄酒中自藜芦醇的含量。结果表明，葡萄酒中检测到白藜芦醇检出限为0．05mgL，加标回收率达98．5％。该方法简便、快速、准确度高、前处理简单、能够满足葡萄酒中白藜芦醇的分析要求。

DOI 34g87z03j9/1230031

作者刘庆;曹福成;孙英鸿

机构地区不详

出处《生命科学仪器》 2013年1期

关键词高效液相色谱法葡萄酒白藜芦醇

分类 [机械工程][精密仪器及机械]

出版日期 2013年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

生命科学仪器

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高效液相色谱法葡萄酒白藜芦醇

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