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土豆翻身将成第四大主粮
土豆翻身将成第四大主粮
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摘要
2015年1月6日,农业部副部长余欣荣在马铃薯主粮化战略研讨会上表示,未来几年,要让土豆逐渐成为水稻、小麦、玉米之外的我国第四大主粮作物。一时间,小土豆"翻身"进军主粮界的消息,在网络上引发热议。营养专家表示,土豆兼具主食和蔬菜、水果的特点,从营养素来讲,本就属于主食。
DOI
7j6ekk8n40/1485742
作者
机构地区
不详
出处
《发展》
2015年3期
关键词
土豆
营养素
马铃薯
副部长
农业部
主食
分类
[经济管理][世界经济]
出版日期
2015年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
发展
2015年3期
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