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满族词典

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摘要烀肘子满族风味菜肴。猪肘子（即猪腿）叉于铁叉上用炭火将皮燎成金黄色,放温水中略泡片刻,刮洗洁净加佐料煮熟。食时蘸韭花酱、辣椒油等。炮甲清代兵种名。满洲八旗每佐领下挑补炮甲1人,隶火器营,专司操演火炮。烂泥铺堡地名。今属辽宁省辽阳县。地处辽阳城北35里,系明辽阳城北防卫据点。后金天命六年（1621）努尔哈赤攻明抚降之,清入关后系辽阳城驻防分汛地。隶辽阳城守尉旗界。

DOI wjvx8ge947/1505326

作者

机构地区不详

出处《满族文学》 2015年3期

关键词满族词典满洲八旗努尔哈赤阳城辣椒油

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2015年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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