首页 > 《家庭医药：快乐养生》 > 2015年6期 > 抹布，该被取代了

抹布，该被取代了

在线阅读下载PDF 导出详情

摘要厨房里,抹布必不可少。不过,美国亚利桑那大学的研究人员发现,用消毒湿巾代替抹布可以大大减少病从口入的风险。研究人员在两次烹饪鸡肉过程中分别用抹布和消毒湿巾擦拭橱柜台面、砧板、餐具,对比生鸡肉中常见的弯曲杆菌转移至手上、最终入嘴的数量,再由电脑计算食物中毒几率。结果显示,用抹布擦拭,食物中毒风险为十分之二;而用消毒湿巾能消灭绝大部分弯曲杆菌,使食物中毒风险降为千分之二。

DOI 2d39629nd9/1513843

作者黄敏

机构地区不详

出处《家庭医药：快乐养生》 2015年6期

关键词抹布消毒湿巾食物中毒研究人员弯曲杆菌生鸡肉

分类 [医药卫生][药学]

出版日期 2015年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

相关文献

1涓子. 抹布也该天气热了消毒了.企业管理,2002-12.
2佚名. 德国:“背包”取代了“书包”.教育学,2004-12.
3. 如果网络取代了纸质书刊…….教育学,2014-01.
4Biofox. 抹布.中国文学,2009-12.
5陈树志. 活字印刷取代了雕版印刷？.教育学,2010-01.
6两色风景. 抹布公主.教育学,2015-10.
7. 脏抹布.教育学,2017-04.
8韩涛. 莫让作业辅导软件取代了学生的思考.教育学,2017-11.
9. 神奇的苹果抹布.教育学,2009-07.
10祝森森. 我喜欢的抹布.教育学,2002-03.

来源期刊

家庭医药：快乐养生

2015年6期

抹布，该被取代了

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

抹布，该被取代了

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多