清明时节清明果

在线阅读 下载PDF 导出详情
摘要 在我的故乡,每年一到清明节,家家户户都飘出一种诱人的香味,宣告着清明果的问世。说是“果”,其形状却如一般人所讲的饼。清明果味道极其鲜美,但制作起来很不容易。它的用料非常讲究,决不可以将就,这样才能保证味道的纯正和地道。做清明果,黄花不可少。这里的黄花并非俗称的黄花菜,而是指一种银灰色、叶面布满绒毛的很小的野生植物。
机构地区 不详
出版日期 2016年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
  • 相关文献