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美国：研究出蓝莓消毒新方法

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摘要据美国科学周刊官网消息,美国已经发明了一种很有应用前景的蓝莓消毒方法。富含抗氧化剂的美味蓝莓果实同时携带诺如病毒,很容易通过食物传染,引起人类非细菌性腹泻。这种病毒难以清除,尤其是在不影响果实口感和味道的前提下很难消除。新的消毒方法使用紫色等离子体,这种等离子体可以到达果实的每个角落,彻底对蓝莓进行消毒。位于明尼阿波利斯的明尼苏达州大学机械工程师PeterBruggeman指出,

DOI zdlgoyvz4l/1696688

作者周洲

机构地区不详

出处《中国果业信息》 2017年1期

关键词消毒方法蓝莓美国非细菌性腹泻等离子体机械工程师

分类 [农业科学][特种经济动物饲养]

出版日期 2017年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）