黏性食物 助您养生

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摘要 黏性食物是指富含黏性物质的食物,黏性物质存在于三大食品之中——动物、植物、微生物。例如,豆豉的黏性起因于微生物的黏性物质,芋头的黏性源于植物黏性物质,而鳗鱼及鳖的黏性起源于动物性黏性物质。
作者 琪东
机构地区 不详
出处 《老人世界》 2017年3期
出版日期 2017年03月13日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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