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果蔬农残你洗干净了吗

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摘要果蔬农残是大家很关心的话题,尤其在夏秋季,是我国农药残留水平较高的季节.如何去除农药,大家可谓想尽办法.但去除农药残留并不存在“一招鲜”的办法,因为农药的物理化学特性、使用方式、果蔬品种及食用部位的差异会有很多影响.网络上常见的果蔬清洗方式有很多种,不同方式各有特点,你如果不知道该怎么洗,可以参考以下内容.

DOI 54yww2o9j0/1741228

作者钟凯

机构地区不详

出处《健康博览》 2017年6期

关键词果蔬农残农药残留物理化学特性清洗方式食用部位

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2017年06月16日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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