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“互联网＋”环境下发酵工程教学改革探索

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摘要发酵工程是一门理论与实践相结合的综合学科,如何提升其教学效果一直是教研工作者不断改进的地方。＂互联网＋＂时代的来临,给发酵工程的教学带来了便利,同时也带来了对教学方法、教学理念以及教学模式的冲击。文章将发酵工程教学与互联网相结合,提出有效的改革策略,旨在提高教学效率和学生的自主学习性,促进发酵工程教学得到可持续发展。

DOI odw8meq3dk/1767256

作者李从虎;吴彦

机构地区不详

出处《高教学刊》 2017年17期

关键词发酵工程互联网+ 教学改革

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年12月22日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）