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紫苏全身都是宝有助预防心血管疾病

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摘要紫苏，别名红苏、香苏、赤苏，其叶、梗、籽都可以药食两用，可谓全身都是宝。紫苏叶和梗中含有紫苏酮、迷迭香酸、叶黄素等活性成分。研究显示，提取这些活性成分浓缩制成药品或保健品服用，可以达到抗氧化、抗抑郁、抗过敏等功效。值得注意的是，我们日常食用紫苏叶摄取到的活性物质含量低，达不到临床剂量，所以不能起到抗抑郁等功效。

DOI 7j692l97j0/1838142

作者赵力超;陈文静

机构地区不详

出处《心血管病防治知识》 2018年5期

关键词紫苏酮心血管疾病全身预防活性成分药食两用

分类 [医药卫生][心血管疾病]

出版日期 2018年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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心血管病防治知识

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