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幼儿园配餐巡餐的工作探讨

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摘要幼儿园膳食营养工作是后勤工作中非常重要的一部分,也是衡量办园质量、赢得家长口碑的重要环节。在实际工作中笔者在园领导的支持下从厨房工作人员的工作制度改革入手,最终科学的提高幼儿膳食营养工作。一、开拓服务、提出配餐巡餐厨房工作新思路。幼儿时期孩子的活动量相对较大,对营养的需求更丰富。此时也是身体生长发育旺盛的时期,科学合理的饮食是保障幼儿健康成长的一项重要措施。根据幼儿园布局的特点,幼儿在班级进餐,不是统一在餐厅就餐。

DOI 54klxz6yjk/1870957

作者王婵娟

机构地区不详

出处《儿童与健康》 2018年9期

关键词幼儿园膳食配餐营养工作厨房工作后勤工作制度改革

分类 [医药卫生][妇幼卫生保健]

出版日期 2018年09月19日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）