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开篇

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摘要前段时间,一条关于四川辣酱在美国热卖的消息在网络上热传。光看标题,还以为麻辣鲜香的四川辣酱已经攻占美国,事实是美国麦当劳复刻了一款1998年短期推出的辣酱,而麦当劳当时之所以推出这款辣酱,纯粹是蹭热映的《花木兰》热度,于是命名为“四川辣酱”。它的成分是“红糖、红米醋、番茄酱、酱油和辣椒”,符合美国人偏甜的口味,和真正的四川辣酱半点不沾边。之所以时隔多年之后再提起,又是因为今年最新一季的热剧《瑞克和莫蒂》提到了这款辣酱,主角大赞这款辣酱如何好吃。主

DOI 2d3v16gg49/2012043

作者马晓麟;孟丹庆;朱平;谭慧;童羽

机构地区不详

出处《贵阳文史》 2017年5期

关键词

分类 [历史地理][历史学]

出版日期 2017年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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