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冬瓜薏米煲老鸭,汤汤水水做粤菜

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摘要柴米油盐的庸常是生活的本色,若能在这庸常中品出味儿来是生活的艺术。细细想来,这的确是艺术:从市井街头采买食材开始,吃什么?买什么?做什么?如何做?与时令、天气、心情乃至灵光一现间的关系,简直就是一套微妙的体系,涉及极为复杂的生活知识、日常学问,说它充满创意灵感也不为过。买回来之后的拾掇编排,孰先孰后,那简直就是运筹帷幄了,考验的是时间管理、规划统筹的能力。一个麻利的主妇,可以三下五除二,半小时内为三口之家煮出一顿色香味俱全的三菜

DOI pj0z1pyw4y/2013103

作者聂莉

机构地区不详

出处《广州文艺》 2016年7期

关键词生活知识食材色香味三口之家时间管理规划统筹

分类 [文学][中国文学]

出版日期 2016年07月17日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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广州文艺

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