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《中国食品添加剂》
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2001年4期
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功能性食品添加剂倍受关注
功能性食品添加剂倍受关注
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摘要
在美国2001IFT展上世界各国的新型食品添加剂的开发、应用呈现一片生机,特别是功能性食品配料、添加剂的开发更是倍受注目.
DOI
n49o0ll34y/2031511
作者
尤新;张昕
机构地区
不详
出处
《中国食品添加剂》
2001年4期
关键词
功能性食品添加剂
FENU-PURE
PhytoSource
产品开发
分类
[轻工技术与工程][食品科学]
出版日期
2001年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
中国食品添加剂
2001年4期
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