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池州市28所学校食堂整治前后卫生状况分析

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摘要目的：为了解卫生整治的效果，更好地促进学校食品卫生安全工作。方法：对池州市城区及部分县28所学校食堂进行卫生监督检查，下达整改意见书督促整治，并进行回访检查。结果：经过1年多的卫生整治，学校食堂的卫生管理、硬件设施、卫生设备、卫生状况大有改观。结论：卫生整治能促进学校食品卫生安全水平的提高。

DOI wjvw05nnd7/2102274

作者余建国

机构地区不详

出处《安徽预防医学杂志》 2003年5期

关键词学校食堂整治卫生状况

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 2003年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

安徽预防医学杂志

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