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徽菜的命运
徽菜的命运
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摘要
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DOI
pj0znz8v4y/2118999
作者
于继勇
机构地区
不详
出处
《新商刊》
2003年10期
关键词
徽菜
安徽
菜系
饮食文化
分类
[经济管理][产业经济]
出版日期
2003年10月20日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
新商刊
2003年10期
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