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决明子与桔皮黄酮复配物的抗氧化活性研究

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摘要为了探讨决明子与桔皮黄酮复配物的抗氧化活性,选用5个配比研究样品液对·OH、O2-·清除效果和还原能力.结果发现:决明子和桔皮黄酮复配物具有抗氧化活性,抗氧化活性随着复配物浓度的增加而增强,且清除能力强于单种黄酮.

DOI 34g2lvz0j9/2242931

作者李小芳

机构地区不详

出处《天水师范学院学报》 2017年2期

关键词决明子桔皮黄酮复配物抗氧化

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2017年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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