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《科技新时代》
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2018年4期
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食品原产地溯源技术研究
食品原产地溯源技术研究
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摘要
随着我国经济的不断发展,食品安全和食品质量问题,成为我国和世界上的两大难题。由于食品的不同产地、生产方式、加工方式和贸易方式的不同,会出现不同形式的食品安全和质量问题。研究食品原产地溯源技术,对于上述问题的结局而具有很重要的价值和意义。
DOI
lj1zgwg1dv/2612068
作者
孙学文程雪荣
机构地区
不详
出处
《科技新时代》
2018年4期
关键词
食品原产地
溯源技术研究
分类
[医药卫生][]
出版日期
2018年04月14日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
科技新时代
2018年4期
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