哈尔滨市阿城区佳佳美食城一起食物中毒事件的调查分析-中国期刊网

摘要摘要目的调查一起2014年发生在阿城区的一起食物中毒事件，为各行政部门制定防控策略和措施提供科学依据。方法根据病例定义，采用描述性流行病学方法对资料进行分析。结果疾控中心配合食品药品监督管理局采集28份样品。其中7份患者的肛拭样品中检出产毒性大肠埃希氏菌，在菜板涂抹物中检出产毒性大肠埃希氏菌。结论发生的47人食物中毒事件是一起因食用加工、保存不当而被大肠埃希菌污染的凉菜引起的食物中毒事件。

1王自东. 一起农村自办宴席食物中毒事件的调查分析.公共卫生与预防医学,2013-08.
2姜卫军1赵海霞1张文涛2. 一起食物中毒事件的调查与分析.公共卫生与预防医学,2010-12.
3轩之英滕文革张国成. 一起不明原因食物中毒事件的调查分析与思考.公共卫生与预防医学,2012-12.
4李建勋王玮华. 关于一起学生食物中毒事件的调查.临床医学,2015-01.
5叶耀和;黎宜生. 一起集体食物中毒事件的调查报告.公共卫生与预防医学,1997-02.
6徐艳霞,李玉,孙婷媛,王乐愉,杨丽娟. 哈尔滨一起中毒事件的调查与分析.临床医学,2022-09.
7芮鹏蒋沁. 一起单位食堂的食物中毒事件分析.公共卫生与预防医学,2010-12.
8阮银李志刚罗映红. 一起亚硝酸钠引起食物中毒事件的调查分析.免疫学,2015-12.
9谢晓娟. 一起海鱼所致组胺食物中毒事件报告.公共卫生与预防医学,2009-03.
10张玮;陈小宁. 一起自制曼陀罗籽药酒引起食物中毒事件的调查.公共卫生与预防医学,2008-03.

哈尔滨市阿城区佳佳美食城一起食物中毒事件的调查分析

来源期刊

相关推荐

同分类资源更多

相关关键词

哈尔滨市阿城区佳佳美食城一起食物中毒事件的调查分析

来源期刊

相关推荐

同分类资源 更多

相关关键词

同分类资源更多