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2019年19期
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食品脂肪测定方法的改进
食品脂肪测定方法的改进
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摘要
摘要文章对食品脂肪含量测定方法中的索氏抽提法进行了改进与探讨,在最后的脂肪定量中改接收瓶烘干增重法为样品烘干减重法,同时将抽提筒内放置的样品包数量,由原方法的1个改为3个,实现了多个样品同时检测,不仅节约试剂和节省时间,还减少了检测工作量,提高了工作效率。精密度试验和差异显著性检验结果表明,该法完全可替代原方法。
DOI
pj0nqyow4y/3289951
作者
陈清华
机构地区
身份证号:12022519900226XXXX;谱尼测试科技(天津)有限公司
出处
《基层建设》
2019年19期
关键词
脂肪测定
索氏抽提法
改进
分类
[建筑科学][建筑设计及理论]
出版日期
2019年11月22日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
基层建设
2019年19期
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