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《价值工程》
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2014年6期
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叶酒店成本控制曳课程教学改革与创新研究
叶酒店成本控制曳课程教学改革与创新研究
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摘要
摘要院《酒店成本控制》是酒店管理专业的一门必修课程,针对该课程教材匮乏,理论教学比较空泛,实践教学缺乏落实等教学现状及问题,提出加强教材建设、实施多样化教学、现代化教学等改革措施,以期为酒店管理专业《酒店成本控制》课程教学改革与创新探索出一条切实可行的路径,实现酒店人才培养的现实需要。
DOI
zdl7316p4l/4397116
作者
粟娟
机构地区
StudyontheReformandInnovationoftheHotelCostControlCourse
出处
《价值工程》
2014年6期
关键词
院酒店管理专业
酒店成本控制
教学Key
words
hotel
management
hotel
cost
control
teaching中图分类号院G642.0
文献标识码院A
文章编号院1006-4311(2014)16-0263-03
分类
[经济管理][企业管理]
出版日期
2014年06月16日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
价值工程
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文章编号院1006-4311(2014)16-0263-03
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