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蛋氨酸的优劣鉴别及其含量测定方法的比较

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摘要蛋氨酸作为限制性氨基酸，对提高猪、禽的各种生产性能起着非常重要的作用。目前，市场上假冒伪劣的蛋氨酸产品不断出现，给许多饲料生产厂家及养殖户带来了很大经济损失。本文对判别蛋氨酸优劣的各种定性或定量分析方法做了总结，并对测定蛋氨酸含量的两种方法进行了比较，希望能为饲料质检人员的蛋氨酸监督检验工作提供帮助。

DOI 0dpoz2moj2/451945

作者赵景鹏

机构地区不详

出处《饲料与养殖》 2006年5期

关键词含量测定方法蛋氨酸优劣鉴别限制性氨基酸定量分析方法监督检验工作

分类 [农业科学][饲料科学]

出版日期 2006年05月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）