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积极教学法在中职烹饪专业教学中的应用探讨

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摘要摘要：随着社会经济的不断发展，对于专项人才的需求也随之增加，职业教育在发展过程中受到了多方重视，在政策支持与社会认可中职业教育的规模也在不断扩大，为社会与市场的发展培养了专业性的技能人才，本文主要针对当前教学改革中对中职院校烹饪专业的培训优化进行阐述，以积极教学法作为未来推进职业教学质量提升的基础，促使学生主动参与到学习之中，有效提升职业学习的效率和质量。

DOI ojne7vnljr/4901161

作者李根涛

机构地区云南省保山市腾冲市第一职业高级中学云南腾冲 679100

出处《中国教师》 2020年16期

关键词积极教学法中职烹饪专业教学中职院校

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2020年11月05日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）