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利用“光盘行动”促进幼儿午餐教育之探究

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摘要摘要：在幼儿园日常管理中，午餐作为组织幼儿活动的一项关键性任务，通过午餐教育培养幼儿形成规律的就餐习惯以及良好的就餐情绪是确保幼儿身心健康发育的重要前提。然而，当前一些幼儿在午餐中经常存在挑食、偏食、少吃、不吃等现象，导致食物浪费严重。因此，幼儿园应该大力倡导光盘行动，加强幼儿午餐教育。科学搭配午餐饮食。保证幼儿爱吃，想吃，文明用餐。本文针对光盘行动下如何开展幼儿午餐教育进行展开讨论，希望能够提升幼儿的用餐质量，保障幼儿文明用餐。

DOI ojnoop7ldr/5531185

作者张星

机构地区上海市嘉定区桃园幼儿园 201800

出处《教学与研究》 2021年15期

关键词幼儿光盘行动午餐教育

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2021年09月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）