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我国酿酒经济价值的历史观

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摘要一、古代酒经济的形成我国的酿酒工艺，是与华夏文明同步产生和发展起来的。早在西周初年至春秋中叶的《诗经》中，就有许多与酒有关的诗句：“有酒？渭我，无酒酤我。”“尔酒既旨，尔肴既嘉，……尔酒今夕，君子维宴。”“君子有酒，旨且多。”等等。充分说明在千多年前的文王、武王奴隶制社会，既有酿酒的器具和工匠，也有售酒的小民。

DOI lj1e95v5dv/599120

作者余盛钧

机构地区不详

出处《内江职业技术学院学报》 2007年3期

关键词酿酒工艺经济价值历史观奴隶制社会华夏文明《诗经》

分类 [文化科学][教育学]

出版日期 2007年03月13日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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内江职业技术学院学报

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