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蕈菌核糖核酸酶蛋白和肽的研究进展

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摘要蕈菌核糖核酸酶蛋白和肽是蕈菌中一类重要的功能性成分，其研究结果有助于人们进一步了解蕈菌的生物学功能。文中综述了不同种蕈菌核糖核酸酶蛋白和肽的分离、纯化学方面研究进展，并讨论了它们的生理生化性质、活性、对底物的特异性、作用机制及应用前景等。

DOI zdl1m1l84l/609016

作者孔祥辉;张介驰;马庆芳;韩增华;张丕奇;杨志兴

机构地区不详

出处《菌物研究》 2008年2期

关键词蕈菌核糖核酸酶多聚单核苷酸水解作用抗肿瘤

分类 [生物学][微生物学]

出版日期 2008年02月12日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

菌物研究

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