摘要
摘要：随着时代的发展，经济的腾飞，人们的生活水平不断提高，从物质到精神都得到了极大的满足，人们越来越注重食品安全，保障食品安全刻不容缓。高效液相色谱仪是检测过程中的常用仪器，发挥着不可替代的作用，高效液相色谱法可以检测食品中可能存在的防腐剂、甜味剂、色素、真菌毒素、有效成分、营养成分和各种污染物等。配合现在常见的Quechers提取法、液液提取法、固相小柱提取法，可以适配多种物质的检测，合理搭配各种提取法的优点，可以在食品检测中发挥重要作用。高效液相色谱法在食品检测中有着成本低廉、用途广泛、检测时间短、结果准确、可靠等优点，是食品检测中的重要一环。
出版日期
2022年11月25日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
