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食品生物工程检测中生物技术的应用研究

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摘要【摘要】随着人们生活水平的日益提高，对身体健康问题越来越重视，我国食品安全问题在近些年来时有发生，不利于保障人们的身体健康和增强人民群众的幸福感和获得感，食品检测是保障食品质量过关的关键环节，食品检测主要依靠生物技术的应用，本文主要论述了食品检测中常用的生物技术，探析了食品检测中生物技术应用价值和应用方向。

DOI wjvlz6q647/6683098

作者王胜利李双喜

机构地区身份证号：410326197901032711

出处《建筑创作》 2022年17期

关键词食品检测，生物技术，应用

分类 [][]

出版日期 2022年12月15日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）