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飞机饮食配给程序化卫生监督管理的探索

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摘要为保障国际旅客的健康,防止机上发生饮食疾病,北京首都机场卫生检疫局设计了从生产厂家、客舱服务部至机上配给程序化饮食卫生监督管理方案。自1991年8月—1992年8月,经过12个月的实践,发现各类卫生问题53件,本文阐述了程序化卫生监督管理内容,实践中发现的典型问题。

DOI odwkvmogdk/723408

作者陈晓枫;纪强;李建国;张际文

机构地区不详

出处《旅行医学科学》 1995年1期

关键词饮食配给程序化管理旅行健康飞机

分类 [医药卫生][公共卫生与预防医学]

出版日期 1995年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）