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浅析食品检测机构的检测质量控制

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摘要摘要：食品检测过程中的质量控制是非常重要的，只有对检测全过程进行质量控制，才能确保检测结果符合规定标准和要求并具备准确性和有效性。质量控制活动需要全员参与，检测过程全覆盖，资料全归档，食品检测才能对食品质量安全发挥重要作用。

DOI ojz25p20j5/7757546

作者白雪梅

机构地区鄂尔多斯市东胜区市场监管综合行政执法大队，内蒙古鄂尔多斯 017000

出处《中国科技人才》 2023年13期

关键词食品检测质量控制质量监督

分类 [建筑科学][建筑技术科学]

出版日期 2023年11月02日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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中国科技人才

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