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微生物检测技术在食品安全中的应用研究

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摘要摘要：微生物检测是食品安全检测的重要环节。通过对食品中的有害微生物、转基因物质进行检测，能够及时发现可能存在的食品安全隐患，从而保护公众的身体健康与权益。随着科学技术的发展，现代微生物分析技术也在不断地完善与发展。文章主要对食品安全检测中的具体检测技术及其应用进行了分析，以期为食品安全检测提供借鉴。

DOI 54k2mny224/8053081

作者姚敏婕

机构地区平湖市第二人民医院 314200

出处《系统医学》 2024年1期

关键词食品安全微生物检测

分类 [医药卫生][临床医学]

出版日期 2024年03月08日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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系统医学

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