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食品安全风险分析在食品质量管理中的应用

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摘要摘要：食品安全问题一直是一个主要关切，不仅对人类生活和健康有直接影响，而且与建立稳定的社会秩序和实现长寿密切相关。因此，各级政府和食品企业必须充分关注食品安全问题。

DOI ojzllk37nd/8303722

作者张成鹏栾喜杰林秀芹

机构地区山东世通检测评价技术服务有限公司山东青岛 266114

出处《中国建设信息化》 2024年5期

关键词食品安全风险分析食品质量管理应用

分类 [建筑科学][城市规划与设计]

出版日期 2024年05月27日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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来源期刊

中国建设信息化

中国建设信息化

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