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挖掘资源谋发展，更新观念树品牌——做大做强崇义绿色食品产业的调研与思考

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摘要一、崇义县绿色食品产业发展现状绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染，无公害，安全、优质、营养型的食品。绿色食品产业是崇义县的支柱产业之一，经过多年的发展，初步形成了包括食品加工、食品制造、农副产品加工等三大类产业；主要产品有南酸枣系列休闲食品、竹笋罐头、水产品、茶叶、茶油等。

DOI 2d3o63vgd9/848019

作者邱建军

机构地区不详

出处《江西食品工业》 2010年1期

关键词绿色食品产业更新观念农副产品加工资源挖掘调研

分类 [轻工技术与工程][食品科学与工程]

出版日期 2010年01月11日（中国期刊网平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）