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探讨如何通过调控发酵条件和菌种选择提高生物发酵产品的产量和质量
探讨如何通过调控发酵条件和菌种选择提高生物发酵产品的产量和质量
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摘要
摘要:生物发酵技术作为现代生物技术的重要组成部分,在医药、食品、农业等领域发挥着关键作用。本文旨在探讨如何通过调控发酵条件和优化菌种选择,以提高生物发酵产品的产量和质量。首先,文章分析了发酵条件(如温度、pH值、通气量等)对微生物代谢及产物生成的影响;其次,深入探讨了菌种选择在发酵过程中的重要性;最后,总结了调控发酵条件和优化菌种选择对提高生物发酵产品产量和质量的综合策略。
DOI
pd5kxzowwd/8639123
作者
张廷霞
祝欢
机构地区
伊犁川宁生物技术股份有限公司 新疆伊犁 835000
出处
《城镇建设》
2024年13期
关键词
调控发酵
条件菌种
提高
生物发酵
产品
产量质量
分类
[建筑科学][市政工程]
出版日期
2024年09月10日(中国期刊网平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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来源期刊
城镇建设
2024年13期
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