简介：<正>高邮人吃豆腐历史悠久。远的不说,从我童年记事时起,豆腐就是一般家庭餐桌上常见的菜肴之一。“青菜豆腐保平安”,母亲常说这句话,说明豆腐是一种平民食品。但平民食品不等于只有平民吃．特别是在生活条件普遍有了改
汪豆腐
