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入磨前小麦微量着水效果
测试
作者：
刘金利;陈一嘉
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2011-02-12
出处：
《现代面粉工业》
2011年第2期
简介：
测试
比较小麦人磨前微量着水与不着水的研磨物料品质，探讨小麦人磨前微量着水的必要性与可行性。
标签：
入磨小麦
微量着水
品质测试
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入磨前小麦微量着水效果
测试
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