简介：摘要：在当今社会的职业技能教育发展中，职业技能大赛是促进其发展的新切入点，其内容与项目的设置不仅与专业教学相结合，而且与市场需求相适应，可以提升学生的实践操作能力，提高职业技术教学的实效性。本文就职业技能大赛对职业学校烹饪专业的教学影响展开研究和讨论，从而用更加有效的策略提升学生的专业素养和水平。
职业技能大赛对职业学校烹饪专业教学影响探究
