简介：摘要近年来，随着经济的和社会的发展，社会对学生的专业技能要求日渐提高。为了提高中职旅游专业学生技能水平，中职院校教师必须要讲授西餐宴会摆台技能，创新训练方法，以帮助学生学习。本文及中职专业技能训练方法及创新——以西餐宴会摆台技能为例进行探讨，在介绍传统种植专业技能训练方法的基础上，指出了这些方法中存在的问题，并提出了解决对策，以供参考。
浅议中职专业技能训练方法及创新
