简介：摘要：当食品安全受到严重威胁，耐多药食源性沙门氏菌成为公共卫生隐患时，对其毒力相关基因的检测与分析显得尤为重要。这种细菌的耐药性和致病性给疫情防控带来挑战，因此对其基因进行全面深入的研究意义重大。本文旨在探讨耐多药食源性沙门氏菌毒力相关基因检测所面临的问题，并提出解决策略，为微生物检验工作提供理论支持。
简介：摘要【目 的】了解丽江市食品中主要食源性致病菌的污染状况，为食源性疾病的监测和预警提供科学依据。
耐多药食源性沙门氏菌毒力相关基因检测与分析
2017-2020年丽江市食品风险监测微生物检测结果分析
