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个结果
微波
处理
提取番茄中番茄红素的工艺研究
作者：
赵功玲;娄天军;郭艳明;赵大克
学科：
轻工技术与工程
>
食品科学与工程
创建时间：2003-04-14
出处：
《江西食品工业》
2003年第4期
简介：
研究了外加微波
处理
提取番茄红素的最佳工艺.结果表明,微波
处理
缩短了提取时间,提高了出品率;避免了常见微波辐射法中的有机溶剂挥发所带来的不便.
标签：
微波处理
提取
番茄红素
出品率
功能性天然色素
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微波
处理
提取番茄中番茄红素的工艺研究
微波
处理
提取番茄中番茄红素的工艺研究
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