论文查询检索-中国期刊网

学科分类

经济管理
经济管理

年份：

不限 2024 2023 2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 更早

最新浏览↓

共 1 个结果

发酵型红茶饮料加工工艺的研究

作者：闫刚
学科：经济管理 > 企业管理
创建时间：2014-04-14
出处：《价值工程》 2014年第4期
机构：ResearchonFermentedBlackTeaBeverageProcessingTechnology

简介：摘要院以云南CTC红茶为主要原料，经乳酸菌、酵母菌共生发酵，研究发酵型红茶饮料的加工工艺。
标签：院发酵红茶饮料加工工艺Key words fermentation black tea beverages processing technology

全文阅读

返回顶部