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轻工技术与工程
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食品产品识别、追溯和回收

作者：陈玲
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2008-01-11
出处：《江西食品工业》 2008年第1期

简介：本文概述了为实现食品产品的召回，食品企业应如何建立编码系统，回收方案及注意事项，以便进行产品识别，实现追溯及回收。
标签：食品编码识别回收

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