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  • 简介:对10尾池塘养殖黄颡鱼的含率及营养成分进行了测定,并与部分淡水经济鱼类相比较,对其营养价值作了综合评定。池养黄颡鱼的平均含率为72.1%,肌肉中粗蛋白、粗脂肪含量分别为16.557%、4.14%;17种氨基酸总含量为15.373%(色氨酸因酸解破坏),其中7种必需氨基酸的总含量为6.703%,占氨基酸总含量的43.60%;必需氨基酸的含量为2529mg/gN。必需氨基酸占氨基酸总量的百分比、必需氨基酸含量均超过WHO/FAO提出的标准;必需氨基酸指数为80.21,氨基酸分和化学分分别为0.80、0.45;四种鲜味氨基酸的总含量为5.868%。

  • 标签: 池塘养殖 黄颡鱼 含肉率 肌肉营养成分 评定方法
  • 简介:在我省关中以北及陕北地区,近水平砂页(泥)岩层广泛分布于各河流上,因而各类水库大坝大都建于其上。沿该类地层发生的坝基渗漏和绕坝渗漏较常见,有其较为特殊的水文地质结构和特殊的渗流特征,不仅对大坝稳定不利,并可能产生邻谷渗漏和其他次生灾害。本文列举多个工程实例说明其危害性,针对其特征提出了坝基和岸坡地段的防渗设计的若干意见,及地质勘察中应注意的若干问题。对坝基及坝肩的防渗标准和岸坡削坡坡比,作者提出了有别于规范规定的看法,以期引起讨论。

  • 标签: 近水平状岩层 渗流特征 防渗设计 坝基渗漏 近水平 岸坡