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  • 简介:荷叶君不久前去了一趟章丘的居易酿造厂,回来就很兴奋地变身“推销员”。要知道,有的酱油为了速成、量化生产,直接用一堆添加剂,这其中可能就有敌敌畏的成分;更有黑心者,

  • 标签: 酱油 味道 古法 酿造厂 推销员 添加剂
  • 简介:如今,酱油作为普通的调味品已走上千家万户的餐桌。但是,很少有人知道酱油有防癌抗癌的功效。众所周知,酱油是以大豆、小麦或麸皮等为原料,经微生物发酵等程序酿制而具有特殊色、香、味的液体调味品。近年来,一些国家的营养专家对人们的食用酱油做了具体的研究,发现酱油具有独特的防癌抗癌的作用。

  • 标签: 酱油 抗癌 微生物发酵 调味品 餐桌 食用