简介:一般来讲,胖人食欲都较好,也喜食肉类,因此,易形成既想吃肉又怕吃肉的矛盾心理。其实胖人也是可以适当吃些肉类的。以下肉类较适合肥胖者食用:1.兔肉兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。2.牛肉牛肉也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人。3.鱼肉一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病发生。4.鸡肉每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。5.瘦猪肉瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克。经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。胖人宜吃...
简介:在送走一批毕业生又迎来一批新学生后,目前已是蒿吉坪民族学校校长的杨贤生心里舒坦了很多。看着这一批又一批的孩子走出瑶山,杨贤生说:“桃李满天下,就是给一个教师最高的荣耀。”杨贤生,怀化市中方县蒿吉坪瑶族乡洞门口村一名土生土长的瑶家汉子。30年前,他没有随“打工大军”南下沿海地区发展,而是拿起教鞭,把青春和汗水洒在了生他养他的瑶乡大地。杨贤生说自己从小家庭贫困,深知孩子们读书的不容易,后来参加教学工作后,更是深刻体会到农村对教育的强烈需求,并有了一个清晰的信念:那就是为了瑶山飞出更多的“金凤凰”,促进瑶山焕发蓬勃生命力。原中方县委书记易轶曾握着杨贤生的手说:“你30年来默默扎根瑶乡,为瑶乡孩子服务.没有向组织提过任何要求,确实难能可贵,你是全县教师的楷模.共产党员的优秀代表。”