简介：据说尊贵人家的宴请，干鲍的个人分量只得半只，燕窝也不会超过三汤匙。所以许多人参加越高端的聚会，越会暗自抱怨吃不饱，必定要在路边摊补充一碗打卤面。知止，的确是一门学问。前段时间我跟同行讨论著书选题，我们不约而同地认为，现在无论什么素材，如粤剧春秋、美食沉浮、音乐世家等，无一例外都要与重大的人文背景相关，不牵扯到孙中山、辛亥革命、广州起义之类，便多少感觉这样的书写得没有意义。
知止
