简介:日益广阔的食物来源在一万年以前的漫长岁月里,中华远祖过着狩猎生活,野生动植物是他们的唯一食物来源。从神农氏时代到东周末年,农牧业受到重视。但真正形成生产规模,却是在殷、周时期。农牧业扩大了食物来源,据粗略核对,后代拥有的粮食、蔬菜、果品和牲畜等类中的一些主要食物,在反映那个时代的古籍中都有记载。《尚书》中的商书部分多处记载黍、稷、谷、牺牲(牛羊猪。笔者注)、鸡等粮食作物和家畜、家禽。《诗经·七月》不足400字的一首农家诗,就提到26种食物,其中绝大部分是农牧业提供的。《礼记·月令》一篇文章记载的食物品种大体就有粮食、蔬菜、果品、畜兽、禽鸟、海鲜、饮料七大类,其中光粮食和提供肉食的畜兽禽鱼总数不
简介:【摘要】工程项目审计,是指对单项工程项目从投标中标、组织施工到竣工交付使用全过程的经济活动和管理进行的审计,并对其最终绩效进行评价。它包括了内控制度、财务收支、经济效益、经济责任等内容,是一项综合性的高层次审计。